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几千年下来,古人到底给我们留下了多少美食?

发布日期:2020-04-20 09:22:48    来源:七小将▪食饼筒    作者 :未知    浏览量:788
未知 七小将▪食饼筒 2020-04-20 09:22:48
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国以民为本,民以食为天

几千年的历史沉淀

古人给我们留下的不仅有史诗,还有美食文化



从古至今,人们对美食的热爱从未停止

中华美食、中国菜也被世界所熟知

提到苏东坡会想到东坡肉

提到屈原会想到的是粽子

提到戚继光会想到的有食饼筒

那么,古人与美食都有什么样的传奇故事呢?



1、苏东坡与东坡肉

“净洗铛,少著水,柴头罨烟焰不起

待他自熟莫催他,火侯足时他自美。”

苏东坡用诗词记录东坡肉的做法以及享受美味的快乐

《猪肉颂》《老饕赋》和《炖肉歌》

即使是异乡被贬

关于美食、关于生活也依旧自得其乐

“早晨起来打两碗,饱得自家君莫管”

独特的美味,独到的做法

苏东坡与东坡肉留存于历史长河中



2、屈原与粽子

“端午仲夏,端者,初也。”

龙舟唤醒了仲夏,艾蒿染绿了江南

粽子的草木之香带来了夏天的气息

口齿间流转的香甜软糯

也不忘五月五忆屈原

“节分端午自谁言,万古传闻为屈原。”

千年过去,汨罗江畔

粽子传承的不仅是追忆

也是历史对屈原的镌刻



3、张仲景与饺子

祛寒娇耳汤”,两耳生热

抵御了伤寒,也治好了冻耳

“大寒小寒,吃饺子过年”

寒冬腊月,温暖的不只是胃还有心

“进则救世,退则救民,不能为良相,亦当为良医”

千年的过往

怀念的是恩情,流传的是济世救民的胸怀



4、丁宝桢与宫保鸡丁

鸡丁、红辣椒以及花生米

爆炒而成的一道美味佳肴

清正廉洁,报国爱民的丁宝桢

也是一位吃货呢

或许美食的喜爱

与身份无关,与背景无关

美食的热爱传递的也是生活热爱



5、戚继光与食饼筒

天台饺饼筒,便是食饼筒

一筒卷着吃的宴席

承载四百多年爱国情怀的沐浴

戚继光英勇抗倭寇事迹

也随着美食而被永远流传

美食难忘,曾经的历史也铭记


这些伴随着美食流传的小故事

是我们美食文化生生不息的话题

正是因为有了别具一格的意义

我们的中华文化也更加多姿多彩


食物的美味,不仅是唇齿间的流连忘返

也是人与人之前感情的载体

千年前的古人们留下了世间的美味

传达了情感的寄托

千年后的我们也跟着前人的步伐

享受美食,传扬中华文化

美食的意义,让不同的人生

都享有同样的舌尖欢愉



从戚继光到七小将,是历史,更是未来

七小将品牌运营中心设在互联网创新之都杭州

以匠心精神融合科学技术打造中央厨房一体化

12道专业的品控流程

先进的加工设备和研发人员的不懈努力

为食品的口味及健康安全牢牢把关

七小将品牌致力以创芯的方式

为食客带来独特的传统文化美食之旅




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